閒情日誌

上星期, miffy和友人到了尖沙咀的豚王吃拉麵,

此店在日本曾獲豬骨湯底拉麵大奬, 幸好當晚我們不用排隊便能入座.

點餐方式跟「一蘭」相似, 都是可以自由選擇味度和麵的硬度,

不過座位就跟一蘭的 "獨立空間" 不同, 是以長枱設計的.

豚王主要有4款拉麵供選擇, 友人選了 「翠王」,

主要是在拉麵上放上橄欖油和多款蔬菜, 再加上芝士粉, 走的是fusion路線.

而miffy點的「黑王」, 則是由特製的香油，加上黑醬、墨魚汁、蔬菜混合而成，

味道香濃、呈黑色，所以事後miffy的牙齒也黑黑的...

雖然兩款拉麵都不錯, 但miffy還是較喜歡一蘭,

因為空間較大, 環境也整潔些, 

最主要是豚王的店員服務有點不濟, 他們總是站在顧客身旁, 待顧客一放下餐具便立刻收走,

加上點餐和付脹後也沒有說謝謝, 假如當時正值繁忙時間, 我是理解的,

但那時是晚上10時, 店外根本沒有客人等候, 這樣的態度, 實在太沒禮貌了!

下一次, 我們還想試試一風堂, 希望會有不同的感覺吧.