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今年中秋節,miffy沒有去看花燈,也沒有賞月,而是做廚師,跟友人簡單地渡過。

雖然如此,miffy事前也有細心地擬定餐單,務求快捷、美味又健康。

中秋晚餐包括有: 香煎西冷牛扒,蒸茄子配蝦仁茶脯,還有舞茸菇淮山湯。

 

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說起西冷手扒,這款garlic salt應記一功,

事後miffy發現原來它的用途甚廣,用於醃雞、魚、豬肉亦可,好方便呢。

 

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中秋節又怎能少得食湯圓呢?  miffy到了久仰其名的民豐,買了菜肉湯圓和芝麻湯圓各一盒。

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我們第二天的早餐就吃月餅和湯圓,

菜肉湯圓也蠻特別的,像吃菜肉餃,只是皮較厚而已。

 

祝大家團團圓圓!

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