森美餐廳 @ 閒情日誌

miffy一向喜歡走訪小店, 因為無論服務、食品價格, 以至新鮮感, 都是連鎖店所欠奉的,
早前, miffy就跟朋友到了荃灣一家毫不起眼,
但在openrice的排行榜上名列前茅的 "森美餐廳".

我們選了兩份精選晚餐, 首先送來的是蒜茸飽和龍蝦湯.
龍蝦湯面層的拉花很精緻呢, miffy欣賞了許久才捨得去喝,
而且湯的味道濃郁, 讚!

頭盆的芝士焗蠔.

主菜是羊架伴意粉, 肉質不乾身, 不錯.

另一道主菜是鵝肝併牛柳, 鵝肝煎得剛剛好, 有種入口溶化的感覺.

甜品是木糖布甸和藍苺芝士蛋糕,
前者選用消化餅製成, 保持水準,
後者跟平常芝士蛋糕的口感不同, 像吃冰似的, 稍為失色.

除此之外, 店員會留意每枱客人的用膳進度,
當你剛吃完一道菜後, 另一碟菜就會隨即奉上,
而且老闆娘的笑容可躹, 難怪當天客似雲來呢.